山中湖項(xiàng)目廚房承包服務(wù)（第二次） 公開(kāi)征集公告
為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略落地，充分依托涪城區(qū)團(tuán)結(jié)水庫(kù)自然生態(tài)資源及周邊農(nóng)旅配套，完善山中湖項(xiàng)目餐飲服務(wù)功能，提升服務(wù)品質(zhì)，滿(mǎn)足項(xiàng)目游客、工作人員及周邊群眾的餐飲需求，四川山湖鄉(xiāng)村旅游有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“征集人”）擬對(duì)山中湖項(xiàng)目廚房實(shí)施承包服務(wù)，現(xiàn)面向全社會(huì)公開(kāi)征集廚房承包服務(wù)商，具體事宜公告如下：
一、項(xiàng)目名稱(chēng)
山中湖項(xiàng)目廚房承包服務(wù)項(xiàng)目（第二次）
二、征集人
四川山湖鄉(xiāng)村旅游有限公司
三、項(xiàng)目概況
本項(xiàng)目坐落于涪城區(qū)楊家鎮(zhèn)草堂村7組，緊鄰農(nóng)旅融合路亞基地、民宿、棋牌等配套設(shè)施。本次廚房承包服務(wù)范圍涵蓋后廚統(tǒng)籌管理，嚴(yán)格把控菜品質(zhì)量、食品安全全流程管控，配合委托方完成日常顧客就餐、商務(wù)接待等餐飲保障任務(wù)。委托方提供餐廳經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地、廚具設(shè)備、食材原料、餐具、水電及基礎(chǔ)經(jīng)營(yíng)配套物資。要求服務(wù)商緊密結(jié)合項(xiàng)目農(nóng)旅定位，秉持安全、優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)理念，提供貼合項(xiàng)目調(diào)性的餐飲承包服務(wù)，助力提升項(xiàng)目整體服務(wù)水平。
四、承包服務(wù)要求
1、服務(wù)商需具備合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，持有食品經(jīng)營(yíng)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證件，擁有專(zhuān)業(yè)的廚房運(yùn)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)及具備相應(yīng)資質(zhì)的餐飲從業(yè)人員。
2、嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)，建立完善的食品安全管控體系，規(guī)范食材儲(chǔ)存、加工、制作全流程，確保餐飲質(zhì)量安全，杜絕食品安全事故發(fā)生。
3、結(jié)合山中湖農(nóng)旅項(xiàng)目定位，合理規(guī)劃餐飲品類(lèi)，兼顧游客及工作人員用餐需求，提供多樣化、個(gè)性化餐飲服務(wù)，貼合項(xiàng)目整體調(diào)性。
4、服從征集人及項(xiàng)目相關(guān)管理規(guī)定，配合征集人完成各類(lèi)檢查、考核及應(yīng)急保障工作，及時(shí)響應(yīng)服務(wù)調(diào)整需求，主動(dòng)對(duì)接解決運(yùn)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。
5、人員配備要求：服務(wù)商需足額配備專(zhuān)業(yè)廚師2名，需持有效健康證，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)意識(shí)。
五、服務(wù)商資格要求
1、法人、其他組織均可參與，需提供加蓋單位公章的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、相關(guān)資質(zhì)證明復(fù)印件及單位介紹信、經(jīng)辦人身份證復(fù)印件（原件備查）；
2、個(gè)體戶(hù)需提供本人身份證復(fù)印件（原件備查）、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、相關(guān)餐飲運(yùn)營(yíng)證明材料；
3、具備良好的商業(yè)信譽(yù)和履約能力，無(wú)重大違法違規(guī)記錄、失信行為及食品安全事故記錄；
4、擁有成熟的廚房運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)及專(zhuān)業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，能夠滿(mǎn)足項(xiàng)目承包服務(wù)需求。
六、報(bào)名相關(guān)要求
報(bào)名時(shí)間：2026年7月15日—2026年7月21日（法定節(jié)假日除外，每日正常辦公時(shí)間）。
報(bào)名方式：現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名。
報(bào)名材料：按本公告第五條資格要求，準(zhǔn)備完整報(bào)名材料。
報(bào)名地點(diǎn)：中國(guó)(綿陽(yáng))科技城超算中心C區(qū)3樓會(huì)議室。
七、現(xiàn)場(chǎng)踏勘與評(píng)審
1、報(bào)名結(jié)束后，征集人將集中組織報(bào)名服務(wù)商前往山中湖項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)踏勘及試菜，具體時(shí)間、集合地點(diǎn)另行通知，請(qǐng)保持通訊暢通；
2、征集人組織專(zhuān)業(yè)評(píng)審小組，結(jié)合服務(wù)商資質(zhì)、菜品味道及現(xiàn)場(chǎng)答辯表現(xiàn)等進(jìn)行綜合評(píng)審，確定中選服務(wù)商。
八、服務(wù)期限及價(jià)格
1、服務(wù)期限：暫定2年，具體期限及續(xù)約事宜另行協(xié)商約定；采用全包固定價(jià)格模式，每月人工成本不超過(guò)人民幣17000元（大寫(xiě)：壹萬(wàn)柒仟元整），該費(fèi)用已涵蓋廚房運(yùn)營(yíng)、勞務(wù)成本、保險(xiǎn)等相關(guān)全部費(fèi)用。
九、聯(lián)系方式
地址：四川省綿陽(yáng)市涪城區(qū)中國(guó)(綿陽(yáng))科技城超算中心C區(qū)3樓
聯(lián)系人：李老師 聯(lián)系電話：18380558205
十、其他事項(xiàng)
1、本次公開(kāi)征集相關(guān)未盡事宜，由四川山湖鄉(xiāng)村旅游有限公司負(fù)責(zé)解釋?zhuān)?/span>
2、報(bào)名服務(wù)商提交的相關(guān)材料需真實(shí)有效，若存在虛假信息，一經(jīng)查實(shí)，取消參與資格；
3、本次征集不收取報(bào)名費(fèi)用，服務(wù)商參與過(guò)程中產(chǎn)生的一切費(fèi)用自行承擔(dān)；
4、中選服務(wù)商需在規(guī)定時(shí)間內(nèi)與征集人簽訂承包服務(wù)合同，逾期未簽訂的，視為自動(dòng)放棄中選資格。
四川山湖鄉(xiāng)村旅游有限公司
2026年7月14日